Vino Blanco Chardonnay Quinta de Aves D.O. Tierras de Castilla

Vino Blanco Chardonnay Quinta de Aves D.O. Tierras de Castilla

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Quinta de Aves Chardonnay es un vino blanco joven acogido a la IGP Vino de la Tierra - Campo de Calatrava y producido por Bodegas Quinta de Aves.

Este vino monovarietal blanco es elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Chardonnay, proveniente de viñedos propios de la bodega y plantados sobre suelos de origen volcánico en el Campo de Calatrava (Ciudad Real). Vendimia nocturna, selección manual en bodega y maceración de la fruta en frío. Fermentación bajo estrictos controles y posterior desfangado para obtener todos los aromas frutales.

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